Cena je sa PDV-om.

Redukujući šećeri vina su svi šećeri koji imaju keto ili aldehidne funkcionalne grupe, a određuju se na osnovu njihove sposobnosti da redukuju alkalni rastvor bakar (II) soli.
Princip ispitivanja se zasniva na prečišćavanju vina ili šire neutralnim olovo-acetatom. Prečišćeno vino ili šira reaguje sa određenom količinom rastvora alkalne bakarne soli (II), a višak jona bakra je određuje jodometrijski.
Sadržaj redukujućih šećera se izražava u g/l, kao invertni šećer, a određuje se sa tačnošću od 0,1 g.

Vreme izvršenja laboratorijskog ispitivanja i obrade analize: maksimalno 3 dana od prijema uzorka